Nicola Ruggiero, è nato a Modugno, città provincia di Bari, in Puglia. La sua formazione artistica è iniziata presso l’Istituto D’Arte Pino Pascali di Bari, dove si è diplomato come maestro d’arte ceramista. La sua passione per l’arte ha influenzato profondamente il suo approccio alla mixology, permettendogli di sviluppare uno stile unico e coinvolgente che combina estetica e gusto.
Con oltre tredici anni di esperienza nel settore del bartending, Nico ha consolidato la sua reputazione come uno dei principali esperti di cocktail in Italia grazie al suo primo locale “katiuscia Cocktail e altri rimedi” a Giovinazzo e diverse competition vinte .
Nel 2023 Insieme a suo fratello Alessio Ruggiero, hanno aperto “La Congrega” a Modugno, un elegante Aperitif Bar che è diventato un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza culinaria e di cocktail di alta qualità.
Biography
Nico è anche il proprietario dell'amaro Snake Oil di Rimedi Ciarlatani, una bevanda che riflette la sua continua ricerca di innovazione e eccellenza nel mondo degli spirits. Recentemente, ha sviluppato una nuova passione per lo champagne, ampliando ulteriormente le sue competenze nel settore delle bevande alcoliche.
La sua determinazione e il suo focus sul cliente hanno portato "La Congrega" a essere uno dei pionieri della nuova "cocktail craze" nella regione. Nico collabora con due riviste differenti: una dedicata esclusivamente al bartending e un'altra che tratta il mondo dei sigari, per la quale è responsabile della rubrica del mondo spirits.
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